大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于技能大賽汽車技術(shù)教材推薦的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹技能大賽汽車技術(shù)教材推薦的解答，讓我們一起看看吧。

關(guān)于釀酒方面的書籍，大家有什么推薦？

釀出酒來很簡單，釀好酒很不簡單，其實任何事物都這個道理，本人跟師傅學(xué)徒時先干活，掌握工序流程，最后把理論也就是要點一點點告知，后來明白這點挺重要，理論再好沒有經(jīng)驗白談，光懂工序不懂訣竅也釀不出好酒，明白？

可以參考“白酒生產(chǎn)技術(shù)全書”，“傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)”等，網(wǎng)上有賣的，不過這些都是理論知識，釀酒技術(shù)還真不是通過書本就能掌握的，還的跟老師傅學(xué)習(xí)現(xiàn)場釀酒技術(shù)，酒曲，酒糟下曲的溫度，發(fā)酵時間長短，釀酒時的溫度控制等都對酒的質(zhì)量，口感，度數(shù)，酒的產(chǎn)量有很大影響，最主要的就是產(chǎn)量和口感的響應(yīng)最大，我最近也在搜集各類釀酒視頻資料，希望能夠互相學(xué)習(xí)！

釀酒工藝是不同的，酒的種類也是不同的，看書的意義不大，最重要的還是實踐，南方是米酒，北方就是白酒，有大曲小曲，釀酒費時費力，根據(jù)你們當(dāng)?shù)氐臅充N的酒類來做酒，最重要的是小作坊不辦理生產(chǎn)許可，具體看你自己了

百度一下 視頻的 文字的都有 很詳細(xì)的 照著做就行了 通過實見積累經(jīng)驗 一點一點就好了 開始少弄點 感覺行了再多弄 多觀察 看變化 發(fā)酵追關(guān)鍵 注意溫度

　　葡萄栽培與釀酒（1988年第4期） F839

　　類別：舊期刊

　　作者：山東省釀酒葡萄研究所 山東省葡萄工業(yè)協(xié)會

　　出版社：山東省釀酒葡萄研究所 山東省葡萄工業(yè)協(xié)會

　　白酒生產(chǎn)技術(shù)講義（《釀酒科技》增刊）

　　類別：生活類

　　作者：《釀酒科技》編輯部

　　出版社：貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所

　　白酒釀造工高級技師--全國釀酒行業(yè)職業(yè)技能鑒定統(tǒng)一教材（試用本）（價包國內(nèi)大陸平郵）

　　類別：理科、工程技術(shù)

　　作者：中國釀酒工業(yè)協(xié)會等

　　出版社：中國釀酒工業(yè)協(xié)會等

　　《白酒生產(chǎn)技術(shù)》講義(釀酒科技)增刊

　　類別：理科、工程技術(shù)

　　作者：釀酒科技編輯部

　　出版社：貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所

從簡到難，從業(yè)余到比較專業(yè)的推薦排序：1、品鑒紅酒（文聯(lián)出版社），入門葡萄酒知識書，內(nèi)容全、廣泛而粗略。2、葡萄酒鑒（金城出版社），由富隆酒業(yè)的CEO沈宇輝先生組織編寫的，基礎(chǔ)知識和世界名莊介紹。3、葡萄酒賞味.購買.收藏指南（旅游教育出版社），翻譯不錯，快餐性質(zhì)的書，對葡萄酒的分類很有特點，但內(nèi)容不是很系統(tǒng)。4、世界葡萄酒全書（凱文.茲拉利 著，南海出版社），里面有中英文對照，翻譯水平不錯，是一本很好很系統(tǒng)的葡萄酒工具書。5、世界葡萄酒地圖（第五版，中文第一版，中信出版社， 休?約翰遜 Hugh Johnson、杰西斯?羅賓遜Jancis Robinson合著），一本很著名、很實用的葡萄酒工具書，但多數(shù)地名和酒莊名是原文。

到此，以上就是小編對于技能大賽汽車技術(shù)教材推薦的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于技能大賽汽車技術(shù)教材推薦的1點解答對大家有用。