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有人專門去農(nóng)村里收購老母豬,是用來干什么的?
有人專門去農(nóng)村里收購老母豬,是用來干什么的?
對于這個問題,我是比較了解的,因為我做了二十多年的飼料生意,基本上天天和養(yǎng)豬戶打交道。那么,農(nóng)村里收購淘汰的老母豬,是用來干什么的,告訴你,大部分是吃了。
現(xiàn)在有很多人都對收購老母豬非常感興趣,因為收老母是暴利買賣。例如,現(xiàn)在生豬價是5.5元一斤,那么,正常收購一頭沒有病的老母,基本本2元一斤左右,如果有病老母基本收購價在1元左右一斤,老母每頭基本都在400、500斤左右。收一頭500斤左右的好老母,也就在1千元左右,甚至還低。
那么這些老母豬都用來干什么了呢?沒有病的老母全賣給老百姓吃了,有病的老母豬身上變色的,分割后烤油了,骨頭做骨粉了,老母豬全身都是寶,沒有多余的東西可以扔掉的。
收老母豬買賣不是誰都能做的,他的利潤空間非常大,可以說是暴利。農(nóng)村收豬經(jīng)濟(jì)人收一頭老母豬給收豬老板,也能得到50—100元的好處費(fèi)。
老母肉在農(nóng)村基本上是沒有銷路的,很多人是不吃老母肉的。豬販子收的老母豬都是遠(yuǎn)走的,在當(dāng)?shù)厥呛茈y賣的。
以上內(nèi)容均為個人觀點(diǎn),僅供參考,同時愿分享你的觀點(diǎn)和評論!
在回答這個問題之前,先自我介紹一下吧,我就是生活在偏僻的邊陲小城里,這里沒有什么大型屠宰企業(yè),只有一個私人老板承包的微型屠宰場,相當(dāng)于城市里代宰點(diǎn)一樣!
一般來講,城里的屠宰場一天宰殺100多頭生豬,供應(yīng)著3萬人口不到小城的肉類!也許,有的朋友們會問,100多頭哪里滿足得了人們的需求呢?其實(shí),我們這里的管理比較松散,鄉(xiāng)鎮(zhèn)里或大一點(diǎn)的村莊里,都有一些私人宰殺生豬,甚至是公路旁邊都有人殺豬賣肉呢!
那么,為什么有人專門到農(nóng)村里收購母豬呢?
豬販們專門跑到農(nóng)村里收老母豬,主要有3種可能,一種是收購年青母豬的,這種母豬多為配不上種的,或者是主人不養(yǎng)的情況下,急需要處理豬群!當(dāng)然,此類年輕母豬是可以吃的,加上多是散養(yǎng)戶們菜葉喂養(yǎng)的,吃起來感覺很香甜!
另一種是收購中年母豬的,多為3,4胎的母豬,此類中年母豬的皮較硬,用高壓鍋燜一下,還是可以放心吃肉的,只不過耐嚼一點(diǎn)罷了!反正,咱們小城里的養(yǎng)豬戶,很少給豬打抗生素的,且都是用糧食喂出來的嘛!
最后一種是收購老母豬的,多為8胎左右的母豬,此類母豬的皮硬,肯定是不能吃皮的了!但是,咱們哪里比豬販子們精明,他們會用皮加工成皮革,或者打碎制成肉松之類的,至于母豬的瘦肉嘛,可能夾雜在牛肉里,或者是專門賣給飯店,燒烤攤之類的吧!
總而言之,農(nóng)村散養(yǎng)戶們養(yǎng)出來的母豬,都是用糧食喂出來的,也很少打抗生素,激素類藥物,既便是老一點(diǎn)的母豬肉,都是可以放心吃肉的!但是,規(guī)模豬場里的豬就不一樣了,大多是流向化工廠煉油去了吧!
老母豬也就是說,已經(jīng)養(yǎng)了很多年的老母豬,可能已經(jīng)生了很多胎,那么這種老母豬一般最終的結(jié)果是會被淘汰,農(nóng)村人很少會吃老母豬的肉,因為老母豬的肉質(zhì)非常的老,而且皮厚,所以實(shí)用價值非常的差。農(nóng)村老人常常說老母豬的肉質(zhì)是發(fā)物,如果體質(zhì)比較差,或者是剛剛大病初愈的人,千萬不要吃老母豬的肉,否則很容易導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)。如果在市場上有人賣老母豬的肉,一定要標(biāo)明,不然別人不知道購買了老母豬的肉食用,很有可能導(dǎo)致救急復(fù)發(fā),那你的罪過就大了。
不過以前在農(nóng)村地區(qū),有一些人專門去農(nóng)村收購一些已經(jīng)沒有生育能力的老母豬,不過這些老母豬價格一般都比較便宜,我記得在幾年前我們家一頭已經(jīng)養(yǎng)了好多年的老母豬,由于已經(jīng)沒有了生育能力,所以當(dāng)時就以500塊錢的價格賣出去了,當(dāng)時這頭老母豬體重在500斤左右。一般老母豬的肉很少能夠直接流通到市場上,就是因為老母豬的肉并不適合人食用,由于母豬養(yǎng)殖的年份比較久,打各種催產(chǎn)針,催情針以消炎針,所以母豬體內(nèi)的激素非常的多,根本就不適合給人吃。
那么這些人專門去農(nóng)村收購老母豬到底是有什么用呢?
有些人說這些人專門收購老母豬,其實(shí)并不是直接將老母豬的肉拿到市場上去賣,而是將老母豬的肉加工成一些肉質(zhì)食品,其中就包括火腿腸,香腸以及肉松和臘肉等等,因為經(jīng)過加工之后,人們根本就吃不出來,這是老母豬的肉。而且很多人會將老母豬的肉冒充是牛肉,因為老母豬的肉質(zhì)比較老,有一點(diǎn)點(diǎn)像牛肉。
不過有一些專門做早餐的,店里面可能會購買這些老母豬的肉,然后做成包子,加過調(diào)料,之后的母豬肉我們根本就沒有辦法吃出來,所以一些包子店或者餃子店會大量的購買這些老母豬的肉。而對于一些體質(zhì)比較弱,或者是大病初愈的人來說,吃這些老母豬的肉真的是非常的危險,很有可能導(dǎo)致救急復(fù)發(fā)。所以希望市場上老母豬的肉還是少一點(diǎn)為好,不要為了利益而喪失了最基本的道德,大家覺得呢?
我三叔就收過母豬,干了幾年,家里蓋了樓房,還買了10多萬的小車,實(shí)現(xiàn)了百萬身家。
可能很多人就有疑問,不是母豬肉不能吃嗎,收過去干什么用呢。
據(jù)三叔介紹,收購母豬再轉(zhuǎn)手賣出去簡直就是暴利。他們?nèi)ヰB(yǎng)豬戶那里收母豬,價格壓得很低,因為母豬生完仔豬以后,沒什么利用價值,幾乎不值錢,養(yǎng)豬戶急于處理掉這些母豬,就不會在乎價格,幾毛錢一斤也賣。
像三叔這樣的販子,低價將母豬收回來以后,再以5~8元一斤的價格賣給那些加工廠,加4工廠再根據(jù)母豬的情況來處理。肉質(zhì)嫩一些的豬肉,加工成熏肉、臘肉賣到批發(fā)市場。不能吃的豬肉,加工成肉粉,應(yīng)用在其它的方面。母豬的每個部位都有利用價值,加工廠買回去也不會虧,就連母豬的骨頭,也可以加工成骨粉做飼料。
三叔做母豬收購的生意,還是在2012年左右,那個時候人們還不知道母豬肉這么賺錢,干的人少,利潤也就要高。干了差不多三年的時間,農(nóng)村老家的房子也換成了樓房,買了10多萬一輛的小氣車,成為我們那百萬身家的人。
農(nóng)村的母豬看似不值錢,但只要摸清了這里的行道就能賺到錢。可能有的人認(rèn)為母豬肉不能吃,這樣是賺黑心錢,但是賺錢的事總會有人干,而且別人賺了大錢。
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