大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于汽車改色膜周記的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹汽車改色膜周記的解答,讓我們一起看看吧。
炸薯?xiàng)l的做法是怎樣的?
炸薯?xiàng)l的做法
1.土豆去皮洗凈,切成約7毫米寬厚的長(zhǎng)條
2反復(fù)沖洗去表面淀粉,入鍋焯水1分鐘后撈出
3.用干凈紗布或廚房紙充分吸干表面水分
4.待土豆條晾涼后裝入保鮮袋,放入冰箱冷凍4小時(shí)至硬;拿出凍硬的土豆條,倒入少許油抓勻
5.鍋中倒油,油溫6成熱下入土豆條進(jìn)行翻炸,炸至金黃色即可撈出瀝干油分。
6.吃的時(shí)候撒少許鹽,沾番茄醬即可。
視頻加載中...你好!我是LU姐姐,很高興回答你的提問(wèn)。炸薯?xiàng)l金黃酥脆,大人小孩都愛(ài)吃,其實(shí)自己在家也能做出外酥里嫩的薯?xiàng)l?? 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,一個(gè)大土豆兩塊錢就能炸一盤(pán)子。操作步驟也很簡(jiǎn)單,一起來(lái)看看吧:
1.想把土豆削皮,切成筷子粗細(xì)的條狀,用水清洗幾遍,去掉它的淀粉。再燒水把土豆焯水。
2.把淋干水的土豆均勻撒上干玉米淀粉。
3.鍋內(nèi)放油,加熱到六成熱時(shí)放土豆條炸,炸至變色后撈出,待油燒到七成熱時(shí),放薯?xiàng)l復(fù)炸。炸至變色時(shí)撈出。配上自己喜歡吃的番茄醬。
是不是很簡(jiǎn)單?閑暇時(shí)可以動(dòng)手做一下,與家人一起享受勞動(dòng)成果的快樂(lè)。如果你有其他的好方法,歡迎評(píng)論留言。
家常炸薯?xiàng)l,簡(jiǎn)單又好吃~??
炸薯?xiàng)l
【材料準(zhǔn)備】
土豆、淀粉、醋、番茄醬
【制作步驟】
1.將土豆洗干凈削皮后,切成片(切厚一些),然會(huì)再切成差不多大小的長(zhǎng)條,將切好的土豆放入清水中浸泡。(泡出里面的淀粉)
2.浸泡10-15分鐘后,將土豆條清洗干凈,接著放入鍋內(nèi)煮2分鐘,加點(diǎn)醋(幾滴就好),等到土豆條呈透明狀時(shí)撈出。
3.將土豆條撈出放入清水再次清洗,準(zhǔn)備一個(gè)盤(pán)子,盤(pán)子擦干凈,將土豆條加入淀粉,翻拌均勻。(慢慢加,邊加邊攪拌)
4.土豆外面的淀粉不用裹很多,將裹好面粉的土豆放在干凈的盤(pán)子里,放進(jìn)冰箱冷凍。(冷凍2個(gè)小時(shí))
5.起鍋燒油,待油有五成熱時(shí),放入薯?xiàng)l,炸至上浮,顏色偏黃的時(shí)候撈出。(注意控油)
6、接著第二次炸,把油溫?zé)?-8成熱,再次下入薯?xiàng)l,復(fù)炸至金黃色,即可出鍋。
你好,我是考拉生活食光,很高興來(lái)回答你的問(wèn)題,現(xiàn)在很多小朋友都喜歡吃漢堡、薯?xiàng)l類,這些視頻熱量高,也不是很健康,但是如果自己在家做,不僅可以滿足小朋友的需求,也可以吃的更健康放心。
薯?xiàng)l的做法:
材料:土豆 番茄醬 鹽
方法:
1.土豆已經(jīng)去皮
2.將土豆切成筷子粗細(xì),浸泡在水中,洗去一部分淀粉
3.鍋中放水燒開(kāi),土豆條煮6成熟撈出瀝干水份,平鋪在冰箱冷凍室,盡量不要壓放
4.土豆條凍硬以后,可以用保鮮盒收納起來(lái),吃多少炸做多少
我個(gè)人不太喜歡用油炸薯?xiàng)l,覺(jué)得那樣,熱量過(guò)高,我喜歡一下兩種方法,盡量減少熱量的攝入:
1.利用平底鍋
平底鍋里放少許油,將土豆條平鋪在平底鍋里,小火慢慢煎軟,晃動(dòng)鍋?zhàn)?,將薯?xiàng)l翻面,煎到兩面金黃,趁熱撒點(diǎn),晃動(dòng)均勻,出鍋即可
2.利用烤箱
烤盤(pán)鋪上錫紙,刷一層薄油,將土豆條平鋪在烤盤(pán)上,放入烤箱,180度預(yù)熱,烘烤10分鐘,翻面,再烤5分鐘即可
希望我的回答能幫助到你
炸薯?xiàng)l非常簡(jiǎn)單,重點(diǎn)需要的就是玉米淀粉,記住,一定需要玉米淀粉。首先土豆去皮,切成條型,大小根據(jù)自己喜歡來(lái),你可以像麥當(dāng)勞那樣細(xì),然后用清水清洗2遍,去掉薯?xiàng)l表面的多余的淀粉。然后將薯?xiàng)l倒沸水中煮1到2分鐘,細(xì)的時(shí)間少點(diǎn),粗的長(zhǎng)一點(diǎn),記住一定是沸水中煮,讓后撈出放旁邊瀝水,大概10分鐘左右就行了。
鍋中倒入油,開(kāi)始燒至160度,我用的magimix可以精確控溫,而且沒(méi)有油煙。
如果用普通油鍋,就要觀察油的狀態(tài),油要燒至7分滾,不會(huì)?有個(gè)簡(jiǎn)單的辦法,把筷子插入油中,筷子有泡泡均勻的冒出了,而且不是那種很迅速的冒出來(lái),油溫也就差不多了,這個(gè)需要有經(jīng)驗(yàn)。
在小魔廚鍋里放入薯?xiàng)l,先不要翻動(dòng),等薯?xiàng)l先炸一會(huì)兒,等薯?xiàng)l表面變硬后,然后從160調(diào)成130度,炸5分鐘左右,因?yàn)榇蠹仪械拇笮〔灰粯?,所以給出的時(shí)間是我切的大小。如果你是用傳統(tǒng)鍋炸,這個(gè)時(shí)候就需要轉(zhuǎn)中火,時(shí)間按照我給出的參考,就是你看到薯?xiàng)l冒出來(lái)的泡少了,就差不多了,或者拿一根出來(lái)試一下,記著吹下,燙嘴。
炸好的薯?xiàng)l拿出來(lái)吸掉多余的油,配上番茄醬,番茄醬我是自己用機(jī)器做的喲
我是魔都小柯,一個(gè)熱愛(ài)美食的小哥哥。分享自己的一些經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流。
炸薯?xiàng)l是我們喜歡的美食之一,深受小朋友和青年人的喜愛(ài)。通常我們會(huì)在漢堡店買到炸薯?xiàng)l,可是經(jīng)常吃由于外面的炸薯?xiàng)l有點(diǎn)油很少會(huì)一次性更換會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w的健康有危害。由于每個(gè)人喜歡的口味也是不同的,只有我們自己制作的炸薯?xiàng)l應(yīng)該才是味道最好的最健康的美食,那么我們可以自己親自動(dòng)手制作研究制作方法。可以加入一些自己喜歡的佐料。炸薯?xiàng)l怎么做才又香又脆呢?
炸薯?xiàng)l怎么做出又香又脆
材料:土豆、牛奶、黃油、番茄醬、沙拉醬
做法:
1、準(zhǔn)備適量的土豆,削皮洗凈,順著土豆切成半厘米的長(zhǎng)條,有清水洗幾遍泡一會(huì)(去除淀粉)
2、鍋中倒入82年的純凈水燒開(kāi),把切好的土豆放入鍋中開(kāi)始煮,煮三分鐘左右(土豆煮至七分熟)即可撈出
3、放置滴水盤(pán)子里,將土豆晾涼
4、把土豆條放入保鮮盒里,倒入適量的牛奶瞞過(guò)土豆條
5、蓋好蓋放入冰箱冷藏(三小時(shí)以上)
6、然后把土豆條再次撈出放入滴水盤(pán)中
7、把土豆放入少量的吉士粉和適量的淀粉(最好是土豆淀粉)。也可以把蛋液清均勻的包裹土豆條放入吉士粉淀粉
8、鍋中放入調(diào)和油燒油,為了味道更加美好可以加入一塊黃油,這樣炸出來(lái)的薯?xiàng)l會(huì)多保有土豆本來(lái)的味道,下入土豆開(kāi)始炸(油溫5成熱)定型后在翻動(dòng)土豆條中火炸制金黃色撈出控油(土豆條由于是煮好的,一般炸2分鐘左右),裝盤(pán)配上番茄醬、沙拉醬在來(lái)點(diǎn)點(diǎn)綴,香酥可口的炸薯?xiàng)l就制作完成了。話不多說(shuō)開(kāi)整~。~
注:吉士粉是一種香料粉,呈粉末狀,淺黃色或淺橙黃色,具有濃郁的奶香味和果香味,系由疏松劑、穩(wěn)定劑、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充劑組合而成。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕點(diǎn)和布丁,后來(lái)通過(guò)香港廚師引進(jìn),才用于中式烹調(diào)。吉士粉易溶化,適用于軟、香、滑的冷熱甜點(diǎn)之中(如蛋糕、蛋卷、包餡、面包、蛋撻等糕點(diǎn)中),主要取其特殊的香氣和味道,是一種較理想的食品香料粉。
主要是增色、增香、增松的作用。不易放多,不然會(huì)使食物失去原本的味道。
煮連殼蛋要多久熟?
大家好,我是來(lái)自河南信陽(yáng)的真媽,很高興來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題,煮連殼蛋要多久熟?
我覺(jué)得這個(gè)煮蛋要根據(jù)你用的是什么樣的鍋,時(shí)間都是不一樣的。
比如說(shuō)我們平時(shí)用炒鍋煮雞蛋,那么他用的時(shí)間大概在15分鐘左右。
- 因?yàn)槌村佒箅u蛋不容易聚住熱量,所以他它用的時(shí)間一般都是偏長(zhǎng)一點(diǎn)的,我曾經(jīng)做過(guò)試驗(yàn),鍋里里,放一大碗涼水,放兩個(gè)雞蛋,煮了六七分鐘的時(shí)候拿出其中一個(gè),黃是有點(diǎn)淌黃的那種,然后到10分鐘左右的時(shí)候黃才完全凝固。
用砂鍋煮雞蛋時(shí)間用的就比較短一點(diǎn),一般我都是煮5分鐘再燜一會(huì),悶大概五分鐘左右。
- 覺(jué)得用砂鍋煮雞蛋是最省燃?xì)鈨旱摹?/li>
- 砂鍋放入涼水,雞蛋清洗干凈,放入砂鍋燒開(kāi),關(guān)最小火,然后煮5分鐘關(guān)火,再悶幾分鐘,蛋黃一般都是煮凝固的。
- 因?yàn)樯板佀蘧蹮?,能把熱量都聚到一起,并且不容易散熱,即使關(guān)火了它還要再那個(gè),開(kāi)一會(huì)兒溫度不容易下去,所以說(shuō)每次我煮雞蛋都是用砂鍋來(lái)煮,省煤氣。
如果覺(jué)得我回答的有用,請(qǐng)關(guān)注我。感謝你的支持。
到此,以上就是小編對(duì)于汽車改色膜周記的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于汽車改色膜周記的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。