大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于汽車棕改色雙拼的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹汽車棕改色雙拼的解答，讓我們一起看看吧。
端午將至，如何制作引人食欲的水晶西米粽呢？
Hello，大家好，我是喜歡美食，熱愛(ài)烹飪，鉆研廚藝的小廚阿騫，這是我關(guān)于美食的第242條原創(chuàng)回答，今天我們就來(lái)聊一聊水晶西米粽的做法。
“五月五，是端午”，農(nóng)歷五月初五是我國(guó)三大傳統(tǒng)節(jié)日的之一，在端午節(jié)這天，吃粽子，飲雄黃是必不可少的。雖然我們有關(guān)于粽子甜咸的南北之爭(zhēng)，但是，這也不影響我們?cè)诙宋绲倪@一天吃粽子的習(xí)俗在全國(guó)的流行。
大體來(lái)說(shuō)，北方粽子的餡料以蜜棗、豆沙居多，口味是甜的；南方的粽子餡料以肉類、蛋黃、海鮮居多，口味是咸的。當(dāng)然有的地方介于南北方之間，有咸粽子、也有甜粽子。阿騫妻子的家鄉(xiāng)潮汕地區(qū)，還有一種雙拼的粽子，咸中帶甜。
潮汕雙拼粽
隨著我國(guó)南北飲食的交流、融合，以及餐飲業(yè)的發(fā)展，粽子的口味也不僅僅局限南方、北方的差異，口味上面，也開(kāi)始變得豐富多彩了。郭德綱在相聲里說(shuō)的粽子有“帶魚餡、腰子餡、宮保雞丁餡”也不僅僅是笑談，已經(jīng)有人開(kāi)始制作并且售賣這些非常規(guī)的粽子了。
吃多了糯米包的粽子，難免有些膩，今天我們就來(lái)分享一個(gè)晶瑩剔透的水晶西米粽的做法。水晶西米粽原料為西米，一般包一點(diǎn)豆沙、紫薯等，是甜口味。當(dāng)然，也可以包成咸的，但是，西米和咸味不是很搭哦~！好了，我們開(kāi)始制作吧：
【原料】
西米500g 糖60g 油80g 粽葉 馬蓮 紫薯、紅薯適量
【做法】
1、將紅薯、紫薯去皮蒸熟備用，準(zhǔn)備好西米，粽葉和馬蓮泡水。
2、把西米用水稍微洗一下，西米沾水即可。
3、洗好的西米控去水分，加入糖、油拌勻即可。
4、把紫薯和紅薯團(tuán)成小團(tuán)，粽葉刷油。
5、和平時(shí)包粽子一樣，把粽子包起來(lái)，中間塞上餡料。
6、鍋中燒水，放入包好的粽子，水要沒(méi)過(guò)粽子，煮40分鐘，關(guān)火，再燜30分鐘。
7、煮好的粽子放在冷水里放涼即可，Q彈。
關(guān)于操作過(guò)程中的一點(diǎn)小疑問(wèn)，這里解答一下。
Q：為什么西米不泡水，只需要洗一下？
A：西米不需要過(guò)多的浸泡，浸泡時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致西米糊化，像漿糊一樣。但是西米不用水浸泡一下的話，又容易有硬芯，發(fā)不透。所以，我們?cè)诓僮鞯臅r(shí)候?qū)⑽髅咨陨哉匆稽c(diǎn)水，就可以哦有效地避免以上情況的發(fā)生。
Q：為什么西米中要拌入油？
A：西米比較松散，煮的時(shí)候容易散開(kāi)。加入一點(diǎn)油，既不會(huì)應(yīng)為加水過(guò)多使西米糊化，又可以使西米抱團(tuán)，不易松散。并且，加入油之后，西米不易粘在粽葉上面，粽葉刷油也是為了避免西米粘在粽葉上。
【小貼士】
1、糖的用量視個(gè)人口味而定。
2、餡料可以選擇一點(diǎn)紫薯、紅豆、水果、果脯等等。
3、煮好的粽子不易泡涼水時(shí)間太長(zhǎng)，更不宜泡冰水，會(huì)導(dǎo)致粽子透明度下降，口感變得綿軟，不Q彈。
4、粽子不宜包的太大，西米很難煮透。
5、西米最好選擇小西米，容易煮透，煮制時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，大西米用的時(shí)間太久。
6、可以加一點(diǎn)抹茶粉、甜菜根粉等，做出來(lái)顏色會(huì)好看。
好了，好吃、好看的水晶西米粽的做法以及小技巧就在這里了，您，學(xué)會(huì)了嗎？
碼字不易，覺(jué)得本文不錯(cuò)的話，點(diǎn)個(gè)贊再走唄~！我是阿騫，專注美食，每天都會(huì)分享一些美食的做法以及小技巧，喜歡的朋友可以關(guān)注一下哦~！
食無(wú)定味，適口者珍，沒(méi)有正宗，只言傳統(tǒng)，廚無(wú)止境，精益求精
@Famer許
我是吃貨小筑，一枚專注于烘焙的美食博主，很高興與大家一起聊聊美食，共享美好生活！
明天就是端午節(jié)了，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，端午節(jié)最早是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，每年賽龍舟、吃粽子是端午的傳統(tǒng)習(xí)俗。傳統(tǒng)的粽子都是以糯米為主料，包裹各種美味的餡料，甜粽包括蜜棗粽、赤豆粽、豆沙粽等，咸粽包括鮮肉粽、火腿粽、排骨粽、還有各種新口味的粽子，比如最近的網(wǎng)紅小龍蝦粽、梅干菜肉粽等，甚至還有老干媽粽等等，可謂是品種多樣，選擇多多。
現(xiàn)在的粽子除了以糯米為主料，商家還推出了晶瑩剔透的水晶西米粽，顏值非常高，也受到了很多想要挑戰(zhàn)新口味、不走尋常路的年輕人的歡迎。水晶西米粽還可以搭配各種水果、蜜紅豆、紫薯餡、豆沙餡等食材，比傳統(tǒng)糯米粽口感更Q彈，口味多樣，真的是顏值黨必入呀！
說(shuō)了這么多，相信很多伙伴都在默默的咽口水了，我也一樣哈哈。其實(shí)顏值這么高，口感Q彈的水晶西米粽做起來(lái)也不難，下面分享一下我的做法?；锇閭儯弥宋缂压?jié)，趕緊學(xué)起來(lái)和家人一起分享美味吧！
水晶西米粽
食材：小西米 300g，清水：90g，細(xì)砂糖：20g，玉米油：20g，粽葉：適量。
餡料：紫薯餡、豆沙餡、蜜紅豆、芒果等均可。（看你喜歡喲！）
份量參考：可以包90g粽子，8個(gè)左右。
制作步驟：
1、干粽葉提前浸泡一夜，輕輕刷洗干凈，再用沸水煮一煮更能增加粽葉的柔韌性，更好包，同時(shí)能讓粽葉色澤更翠綠、更有消毒殺菌的作用。
2、準(zhǔn)備好紫薯餡、豆沙餡、蜜紅豆、芒果，餡料類可以搓成小球，芒果切塊備用。
3、西米慢慢加入水，用勺子拌勻至打濕狀態(tài)即可。
4、加入白砂糖拌勻。
5、加入玉米油拌勻。
6、取一張粽葉，用剪刀修剪頭尾。
7、在粽葉的1/3處對(duì)折，窩出漏斗狀，將漏斗尖部位折進(jìn)去，防止漏米。
8、在“漏斗”里裝一勺西米，放入事先準(zhǔn)備好的芒果塊，再放一勺西米，裝至9分滿，用勺子壓一壓，使西米距離邊緣有一定高度差。
9、將粽子長(zhǎng)的一端壓下來(lái)，將粽子的角包進(jìn)去，然后沿邊緣折好，用草繩或棉線攔腰繞圈綁起來(lái)即可。
10、燒開(kāi)一鍋熱水，大火隔水蒸40分鐘，再燜15分鐘即可。
Tips：干貨看這里！
1、粽子包完，可以放在冷水里泡著，防止表面干燥。
2、不同品牌的西米吸水性不一樣，清水要慢慢的加入西米中，讓它吸收，西米是打濕的狀態(tài)，而不是浸泡在水里，攪拌均勻即可，水太多會(huì)溶解西米，不會(huì)顆粒分明喲！
3、這里是三角粽的包法，我是用的一張比較寬的粽葉，如果你的粽葉比較“瘦”用兩張錯(cuò)開(kāi)疊放也可以。
4、西米粽建議用蒸的，不用煮的，否則容易散，前面攪拌時(shí)間也不要長(zhǎng)，拌勻打濕即可。如果一定要煮，建議熱水下鍋。
5、做好的西米粽，冷藏一下口感更冰爽，更贊喲！
6、西米主要成分是木薯淀粉，有遇熱變透明，口感Q彈的特性，前段時(shí)間我也分享了好吃的西米紫薯球，和鉆石一樣bingling bingling的，顏值超高喲，喜歡的伙伴歡迎關(guān)注拔草！
總體來(lái)說(shuō)，西米粽的包法和傳統(tǒng)糯米粽是一樣的，不同的是在西米的處理上，包括最后用了蒸的方法而不用水煮，口感是Q彈軟糯的，晶瑩剔透的顏值也更高喲！伙伴們，明天就是端午了，趕緊做起來(lái)吧，給家人朋友做款不一樣的粽子，讓他們眼前一亮吧！
伙伴們，明天端午節(jié)了，你家包粽子了嗎？都有什么口味的呢？歡迎在評(píng)論區(qū)分享你的美食心得，曬出你的美食作品喲！
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西米 400g
油 適量
白砂糖 適量
植物紫色染料 適量
黃小米 適量
枸杞子 適量
方法/步驟
1
新鮮粽葉
2
入沸水中煮幾分鐘后（目的是去葉子的脆性，增加它的柔軟性，防止在包粽子時(shí)的斷裂），取出后再用清水認(rèn)真洗干凈
3
洗凈的葉子晾一邊，盡量滴干水。然后剪去葉子兩端。
4
這是壯家做五色糯米飯中紫色的植物染料
5
清水沖洗后，入沸水中煮幾分鐘
6
取出過(guò)濾，去渣留汁，晾涼備用
7
將西米倒入濾網(wǎng)中，在上述的汁水中浸泡一下下，西米全部上色后立即拿起瀝干水
8
裝盤后加適量油（防止粘葉）和糖（增加西米的味道）拌勻
9
另裝備一些西米、黃小米（提前浸泡4h）、枸杞
10
浸濕后的西米與黃小米混合，加適量油和糖拌勻（忘記加枸杞后拍了）
11
事先做好的紅豆沙（做法挺簡(jiǎn)單，在此就不再說(shuō)明了）
12
開(kāi)始包粽子了，取兩張粽葉（第一次包，安全起見(jiàn)），光滑的一面朝里，卷成漏斗狀
13
裝入一層西米、一層豆沙，再一層西米
14
最后將葉子封口再繞粽子外圍包一圈
15
用棉線將粽子繞幾圏綁緊即可（對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，喜歡怎么繞就怎么繞，沒(méi)固定的模式，最重要的是千萬(wàn)要包緊，不漏米就成功了）
到此，以上就是小編對(duì)于汽車棕改色雙拼的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于汽車棕改色雙拼的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。